Una de las cosas que más directamente nos conecta con la emoción o con los recuerdos es el olfato. El ser humano puede percibir alrededor de 10.000 olores. El olfato es además un elemento imprescindible del gusto, pues parte de la información de las papilas gustativas se
Los que vivimos en España nos quejamos muchas veces de que el nuestro es un país muy ruidoso. La gente, por lo general, habla bastante alto (no todo el mundo obviamente). Y cuando se reúnen, por ejemplo en una cena,
No es la primera vez que planteo la necesidad de que, de tanto en tanto, volvamos a mirar el mundo con la mirada limpia. Sería una especie de reseteo, como si formateáramos nuestro disco duro interno, de modo que nos permitiera de nuevo
No es la primera vez que hablo en este Blog de que huímos del contacto físico con otras personas. Tal vez por nuestra educación en una sociedad occidental, nos hemos acostumbrado a tener un espacio personal, una especie de
La mayoría de nosotros, por fortuna, comemos varias veces al día, pero me atrevería a decir que en pocas ocasiones saboreamos realmente lo que estamos comiendo. Solemos engullir sin prestar demasiada atención a lo que estamos comiendo. A veces, si algo nos gusta especialmente, nos entretenemos un
Ya hace un par de años que cuando llegan estas fechas veraniegas, cambio un poco la temática hacia algo más acorde con el período estival y vacacional. Hace dos años os hablé de las reflexiones veraniegas y el año pasado